发布时间:2025-05-08 19:55:46 来源:水火不相容网 作者:综合
1 、鸽炖鸽子有老嫩之分 ,汤好老鸽子比较适合拿来煲汤 ,喝又嫩鸽适合烧烤和炒食。营养把鸽子处理干净,鸽炖洗净沥水,汤好姜切片,喝又枸杞洗净待用 。营养
2、鸽炖把鸽子整个放进汤煲 ,汤好一次性添加足量清水 ,喝又把姜片和料酒都加进去。营养移至火上 ,鸽炖大火烧开转小火,汤好盖着锅盖小火炖一个小时左右 。喝又
3、约一个小时后 ,加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。
4 、枸杞变色时 ,加入盐调味儿 ,再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。
5、盛入碗中,吃肉喝汤